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开放式厨房,有哪些缺点

小编聊聊和大家聊聊开放式厨房的注意事项,浪漫的环境一定会有很多烦恼。

一、开放式厨房油烟机的选择

如果选择了开放式厨房,那么厨房装修时,一定要安装一个功率大吸力强劲的油烟机。首先看油烟机电机功率,油烟机的吸力大小取决于电机的功率大小,市面上的油烟机电机功率一般在180-220W之间,相对而言电机功率越大,吸烟效果越好。

二、开放式厨房通风装修

开放式厨房更好能有大一些的窗子,这样能确保良好的通风,减少室内的油烟味儿,而且能让室内的光线更明亮。

三、开放式厨房装修改变烹饪习惯

煎炒的烹饪习惯容易产生大量的油烟,不仅会造成油烟弥漫的问题,而且不利于健康。在炒菜时,更好不要出现明火;同时,不要等油冒烟了,才开始放菜。此外,尽量采取蒸、煮、炖的方式,这样产生的油烟少很多。

四、开放式厨房炊具的选择

开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具,微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是更佳选择,这类炊具使用起来不产生油烟,比较干净,用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。

五、开放式厨房装修选用易清洁材料

餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料,地面更好选用地砖、强化地板等材料,切忌铺贴实木地板,因为实木地板容易受热气影响产生变形,缝隙间也容易沾上油污。


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标签: 开放式厨房 厨房设计 关键词:开放式厨房

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